小满吃什么菜，中国二十四节气

小满一般吃苦菜（中国人最早食用的一种野菜）。在食用之前，需要焯水，将草酸除去（避免影响钙的吸收）。焯水后，用作凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，常见的菜式有凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。小满是夏季的第二个节气