怀化陈溪有哪些特产

1、辰溪火炕鱼辰溪火炕鱼，色、香、味俱全，是到了辰溪县必尝的地方美食之一。火炕鱼制作考究，工序繁杂，选料严格，必须是溪水打捞的活鱼，随即处理撒上精盐、作料，放到阴凉处风干，然后加上山椒、桂皮等佐料，再将香油往鱼身上抹，然